¡La Giralda Conquista San Nicolás! El Ritual Porteño Se Expande
Hay experiencias que trascienden el simple acto de comer. Son momentos, recuerdos, parte de nuestra identidad. Para muchos porteños, La Giralda representa precisamente eso: una tarde en Corrientes, el aroma inconfundible del chocolate caliente y el crujido perfecto de un churro recién hecho. Desde 1951, este bar emblemático ha convertido la merienda en un verdadero ritual.
La excelente noticia es que ese ritual ahora tiene un nuevo hogar. La Giralda abrió sus puertas en el Mercado de San Nicolás (Av. Córdoba 1750), celebrando con música, alegría y, por supuesto, ¡chocolate con churros para todos!
Un Respiro de Tradición en el Corazón de la Ciudad
La apertura de La Giralda en el Mercado de San Nicolás forma parte de un proyecto para revitalizar este espacio histórico, sumando propuestas gastronómicas con arraigo e identidad. ¿Y qué mejor manera de comenzar que con una institución porteña que ha conquistado el corazón (y el paladar) de generaciones?
Hablar de La Giralda es evocar su chocolate colonial, espeso y reconfortante, y sus churros dorados, crocantes y rellenos. La receta, celosamente guardada a lo largo de las décadas, se mantiene intacta, incluso en la reciente reapertura del local original de Corrientes, donde se incorporaron nuevas propuestas sin sacrificar la esencia original inspirada en los cafés de Sevilla.
La Historia Detrás del Sabor: Un Viaje en el Tiempo
La Giralda es más que un simple bar: es una cápsula del tiempo que encapsula parte de la historia y la identidad porteña. Originalmente fundada en 1930 como una lechería por el andaluz Francisco Garrido, en un edificio con cúpula diseñado por el arquitecto Carlos Nordmann, se transformó en café en 1951, cuando pasó a manos de Antonio Nodrid. Su nombre rinde homenaje a la famosa torre campanario de Sevilla, y dentro del local aún se pueden admirar imágenes de su homónima española.
Ahora, quienes visiten el Mercado de San Nicolás podrán disfrutar de este emblema gastronómico porteño en un nuevo escenario, pero con la misma historia y sabor que han caracterizado a La Giralda durante décadas. Una oportunidad imperdible para redescubrir un clásico o para iniciarse en este delicioso ritual porteño.
¿Qué hace tan especiales los churros de La Giralda?
- La receta secreta: Un legado que se transmite de generación en generación, garantizando el mismo sabor inconfundible.
- Ingredientes de primera calidad: Solo lo mejor para crear una experiencia gastronómica superior.
- El chocolate colonial: El acompañamiento perfecto para los churros, espeso, cremoso y con un sabor que evoca recuerdos de la infancia.
- El ambiente: Un espacio acogedor donde se respira historia y tradición.
No te pierdas la oportunidad de visitar La Giralda en el Mercado de San Nicolás. ¡Un pedacito de Buenos Aires te espera!
Con su expansión al Mercado de San Nicolás, La Giralda no solo ofrece una nueva ubicación para disfrutar de sus clásicos, sino que también contribuye a revitalizar un espacio emblemático de la ciudad, ofreciendo a los visitantes una experiencia gastronómica auténtica y llena de historia.
Así que ya lo sabés, si andás por la zona de San Nicolás y te agarra el antojo de algo dulce, no dudes en hacer una parada en La Giralda. ¡Te aseguramos que no te vas a arrepentir!