Balcarce se prepara para endulzar al mundo con la Fiesta Nacional del Postre, un evento que celebra la tradición pastelera argentina y busca romper récords. Del 18 al 20 de julio, la ciudad se convertirá en la capital del dulce, ofreciendo entrada gratuita y actividades para toda la familia en el predio de la Sociedad Rural.
Un Festival de Sabores y Tradiciones
La Fiesta Nacional del Postre, que este año alcanza su 21ª edición, es mucho más que una simple celebración gastronómica. Es un homenaje al postre Balcarce, una creación original del pastelero Guillermo Talou en la década de 1950, y una oportunidad para impulsar el trabajo de productores, cocineros y emprendedores locales.
Este año, el evento promete superar todas las expectativas con la participación de más de 50 expositores, clases magistrales de reconocidos chefs como Felicitas Pizarro, Karina Gao y Pedro Lambertini, y la esperada presentación del postre Balcarce gigante. Pero la ambición va más allá: Balcarce busca romper el récord mundial con un postre de ¡10 metros de largo!
¿Qué te espera en la Fiesta?
- Shows en vivo: Bandas locales y artistas de diversos géneros musicales animarán las jornadas.
- Clases de cocina: Expertos pasteleros compartirán sus secretos para preparar postres tradicionales y modernos.
- Folklore y música: Presentaciones de danza y música autóctona resaltarán la cultura local.
- Juegos para niños: Actividades recreativas y de entretenimiento para los más pequeños.
- El postre más largo del mundo: Un desafío gastronómico que promete ser el plato fuerte del evento. La venta del postre gigante se destinará a instituciones benéficas locales.
La Fiesta Nacional del Postre es una invitación a disfrutar de la gastronomía local, el folklore y la calidez de la comunidad balcarceña. No te pierdas la oportunidad de vivir una experiencia única y endulzar tu paladar con el sabor de la tradición.